2014年4月12日星期六

快樂的浮水皂~杯子蛋糕皂

好朋友要我幫她做一些杯子蛋糕皂,
還要走甜美可愛風!
乖乖!
這可離我的本性很遠啊!
但是任務既然來了,
就是要逼著自己進步囉!
硬著頭皮試試吧!


雖然去年曾上過娜娜媽的棉花糖皂和冰淇淋皂課,
會了一點點奶油擠花,
但是下課以後就沒再碰過,
因為太懶了,嫌麻煩!

正好上週上了 陳婕菱 老師的浮水皂課,
它充滿空氣的質感,
我想, 拿來擠花剛剛好!

為了準備蛋糕上可愛的小零件,
我把步調放慢了下來,
上網惡補,
並開始重溫小學時做黏土美勞的美好時光!
把剛脫模的皂切成薄片,
然後壓模,花呀!蝴蝶呀!愛心呀!星星啊!...
真的是有夠夢幻!
(呵呵!為此,又去烘焙店敗了好多押模)


杯子底座也先用冷製皂做好了,
除了圓形紙杯外,
還有花型,星星型,愛心型的矽膠模,
另外,還有甜甜圈,
傳統圓形的,花瓣型的,愛心型的...
(歐!我真愛買!)
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開始製作浮水皂:

浮水皂會浮在水上的原理,
就是在油鹼混合前和混合後,
都用電動打蛋器高速的把大量空氣打入油中和皂液中,
硬油比例高時(約70%)以上,較濃稠,可以擠奶油花,
軟油比例高時,流動性較好,亦可做渲染,
重點是,必需全程低溫,
軟油和鹼水甚至可先放冰箱冰鎮,
不過可得特別小心!
別讓家人當飲料喝了呦!

ㄧ.先將硬油打發後,再加入軟油繼續打(最高速),
     直到非常濃稠,打蛋器舉起時不會滴落。
     為防噴濺,我圍了一層保鮮膜。


二.轉速放慢,緩緩加入鹼水,然後再轉高速,繼續打
     同樣打到非常濃稠,可以擠花的程度為止。


三.加精油,攪拌均勻,
      然後分小杯,調色,裝入擠花袋(^.<)


四.先將不同顏色的皂液分裝在較薄的擠花袋中
     然後再放入較大的,裝有花嘴的擠花袋,
     這樣一個花嘴就可以換裝幾種不同顏色的皂液,
     很方便喔!



五.接下來,開始自由創作啦!
     反正先練手,隨便擠!
     youtube上有很多奶油擠花的教學,真是幫了我很大的忙喔!

好啦!
其實還挺有成就感的!
不過,我比較擔心的是,這甜點蛋糕皂看起來實在太可口了!
希望不要有人糊裏糊塗拿去吃才好!

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後記:

我這回用的是半乳皂的作法,
用一半的鮮乳取代純水,
想說比較不怕保温不足的問題,
但其實因為做擠花的皂液量少,
皂化反應還是需要適當的温度幫助,
才不會有白粉!

我有一部份的皂做好後就放入紙箱,
等待送出,
剩下的就放在晾皂架上,
結果,
剩下的那些全部蒙上一層白粉!!

呵呵!
哭哭!!!

所以,
記得喔!
做小模或擠花的時候,
保温更形重要喔!

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浮水皂配方表:

椰子油25%      ┐
棕櫚油25%      ┤ 硬油70%
白油    20%      ┘
芥花油20%
篦麻油10%

INS值 144





2014年3月21日星期五

我的最佳配方

相片


這幾年傳染性的疾病特別流行
政府機關也一直大力的宣導 :
"正確洗手  遠離疫病"
還有正確洗手五口訣 :
濕 . 搓 . 沖 . 捧 . 擦

不知道你有没有正確洗手了呢?


這是去年的事了,
我有個在做美容坊的好朋友, 佛心來著,
發心向她的客人募款, 想做點善事,

聽說我會做手工皂,
靈機一動,
便邀我一起參與 :
我們來做些手工皂佈施吧!
發送到慈善機構. 廟宇. 學校...
宣導大家要勤洗手,預防疾病,
這點子不錯!
有錢出錢,有力出力!

於是我們決定做 "艾草平安皂"
祝願大家都能 健康.平安
預計 清明節. 端午節. 中秋節. 重陽節
各送出2000個,
總共是 8000個平安皂哪!

我也就一口答應了 !
没多想!

後來才發現, 自己可真是"憨膽"啊!
這工作量可真不小 !
而且我還有正職的工作要忙呢!

還好老天爺疼惜我 !
派了個小幫手來幫我 !
因為前不久剛好有朋友來找我學做皂,
這下可有實習的機會了!

於是我們利用每天下班後的時間做皂,
幾乎是忙了一整年!

過程中,
有整鍋失温,鬆糕的,
有過鹼,整塊硬梆梆的,
也有油量過多,很快就油耗的....

一個個平安皂, 用雙手仔細擦拭,
打磨平整,蓋好皂章,等待包裝




















我使出渾身解數,所有的技法都用上了
分層,渲染,篩粉,回鍋渲,漏斗渲,皂塊組合...
真的是每一塊平安皂的表情都不一樣啊!

另外,為了給它們更大的能量,
我學阿原
每天給它們聽佛經呢 !

每一塊平安皂的表情都不一樣















8000個平安皂,
從春天做到冬天!
雖是有點辛苦,
但成果非常豐碩!
平安皂送出後的反應極好!
而我做皂的功力也大大的進了一步 !
感謝老天!
給了我這樣一個難得的經驗!

包裝後的成果















自此我相信,
不論何時,
當我走在正確的道路上時,
宇宙必會給我最大的資源和幫助,
所以,
凡事不必擔心,
做就對了!


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開始作皂
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配方設計:

     這款平安皂的使用目的是鼓勵大家常洗手
     並且要儘量適合一般膚質使用
     所以清潔力是第一重要,
     再加上因為要 "常洗" ,
     所以不能太過刺激,還要兼顧滋潤度,
     以免洗完後,手變得乾巴巴喔!

     再者,預算有限,
     所以要選用價格合理,但效果卻不打折的油品!

   
一. 油脂配方:


油脂比例


清潔力

滋潤度


起泡力

不溶解度
椰子油         18 %
90
30
89
61
棕櫚油         15 %
47
69
36
56
棕櫚核油     15 %
91
35
86
58
橄欖油         31 %
67
95
32
36
榛果油          3 %
67
91
36
31
芥花油          5 %
63
80
42
22
蓖麻油          5 %
49
73
99
39
植物白油      5 %
43
72
32
56
可可脂          3 %
42
77
27
68

指數平均值(0~99)


69

67

55

48

五顆星指數


★★★★

★★★★

★★★

★★★

  註:1.清潔力,滋潤度,起泡力,不溶解度等指數參考自
             程亦妮、穆俊龍老師合著之"程老師手工皂講義Ⅱ ~ 進入液體皂的世界"

           2."五顆星指數" 是我自己將指數0~99簡化分成五級,
              方便一目了然,僅供參考
              0   ~  20  →  ★
              21 ~  40  →  ★★
              41 ~  60  →  ★★★
              61 ~  80  →  ★★★★
              81 ~  99  →  ★★★★★

二. 精油 :

       精油的選擇以抗菌為主,
       而且薰衣草和茶樹精油的香氣對一般的朋友來說,是接受度最高的 !
       再加上我特別調製的"四合一定香精油"
       讓整體香氣更加沈穏內斂!
       比例為總皂液之 3 %
       
        
精油名稱
比例
薰衣草
70 %
茶樹
15 %
安息香.廣藿香.岩蘭草.雪松
15 %


三.添加物 :

     想來做個漂亮的多色渲染, 所以調了三個顏色,加上原色總共四色

     四合一平安粉(艾草. 香茅. 芙蓉. 抹草)       → 咖啡色
     低温艾草粉                                               綠色
     絹雲母粉                                                   → 白色

四色渲染,夠美!
     


   















 切皂 :

           渲染的魅力就是這樣,
           總是在切下去的每一刀裏,
           發現驚喜連連!


相片




    


      


     








当前显示20140321_123839.jpg
連切剩的皂邊都有潑墨山水的FU喔!

















試洗 :

       這艾草皂從配方表中就可看得出來,
       清潔力和滋潤度指數都有四顆星,
       以我偏乾性皂的膚質來說,
       用它來洗頭、洗臉(順便缷淡妝)都很舒服!
       強力推薦它成為你的手工皂入門款喔!

2014年3月7日星期五

溫柔的檜木~竹炭檜活皂


大哥從三義帶回一大瓶的檜木精油,
他說他最喜歡這香氣

我說,
哎呀!怎不早說!?
我可以做些檜木手工皂給你啊!

喊他大哥,
其實他是我大學同學,
當年他是以服完兵役的身份考進大學的,
再加上他"老起來放"的成熟面孔,
和轟轟烈烈社會經驗,
我們幾個沒見過世面的小毛頭,
就愛跟着他,
聽他天南地北的聊,
總覺得,只要跟著他,
天底下就不會有什麼困難的事情發生!

到現在,
他也一直喊我"大妹子",
而我,一直覺得,
天塌下來,
大哥一定會頂着!


阿原之"淡水天光"二樓,眺望後花園



















說起檜木,
讓我想起上回參加學學文創的"阿原肥皂一日遊",

那是一個有著温暖陽光,極適合踏青的好日子,
早上先到 "淡水天光"聽簡報,
它由一棟淡水老街裡的舊房子改建,
一樓是展售店面,
後院有水瀑池和香草花園,
二樓是輕食咖啡,
三樓是簡報室,
整個三樓便是用檜木做牆面,
空氣裡,是滿滿的檜木香!
讓人心曠神怡,溫馨又有安全感!
午餐吃簡單的輕食,配薄荷水,
感覺整個人都優雅了起來!

午餐輕食配薄荷水



















這時,屋裡音樂聲響起,
是一個好有磁性的男聲
我整個人雞疲疙瘩都起來了!

不知為什麼?!
這滿室沈穩的香氣,
攪和著這似緩緩訴說著的溫暖的嗓音,
竟在我的身體裡, 起了化學作用,
讓我感動到眼淚奪眶而出!
久久不能自已!

我特地去問了工作人員,這是誰的歌啊?
原來,是陳明章唱的"下午的一齣戲  "



自此以後, 我便知道,
當我需要溫暖的擁抱時,
便點起檜木精油,
因為, 它有著堅實的臂膀,
可以倚靠!
它讓你可以放心的哭,
也可以真心的笑,
並且,
不需要理由!

同時, 我也用它做了香氛蠟燭,
在夜裡,更增添了一些 溫度 和 光!

香氛蠟燭


















接著,開始來做皂囉 !

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室温:  20℃    

 油温:  48℃      鹼液:  48℃      

入模温度:  40℃

硬度INS: 144

精油量: 皂液總量*3%
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一. 精油 ~ 温柔的檜木

      純的檜木精油氣味有點嗆! 太直率!
     
       於是,我加了點:

      佛手柑,  像冬日裏温暖的陽光,散發一點點淡淡的快樂!
      薰衣草,  再多一點浪漫!
      薄荷,  涼涼的空氣, 深深吸一口!
      雪松,  在山林裏,炊煙過後,一家人温暖的團聚
      岩蘭草,   寧靜,沉澱,讓整日的煩擾輕輕褪去


二.油脂配方 ~清爽保濕

     由於是要給中年男人用的"全功能皂",
     所以清爽去油之外,保濕也得加強!
     還有, 極短的頭髮,
     最適合" 一皂到底 ",
     當然, 泡泡不能少囉 !
       
     椰子油         20%          棕櫚油      23%  
     葡萄籽油       8%          榛果油        5%
     芥花油         10%          芒果脂        5%
     白油               5%          棕櫚核油  15%  
     蓖麻油           9%

      油品有點多!
      因為是要給大哥用的,
      忍不住把所有好東西都給他!


三. 技法
      
      用了墨黑的竹炭粉做分層皂
      讓原本敦厚樸實的檜木
      披上一層極簡時尚的外衣


     1.將降温適當的鹼水緩緩倒入温熱的油中,開始攪拌,
        可能是硬油 或 蓖麻油多了些,
        感覺才攪拌没多久,就有些濃稠了!
        有點緊張!

        趕快先倒出1/3原色皂液, 加入1/3的精油
        然後用電動攪拌器稍微攪兩下,
        再用攪拌棒慢慢攪勻,讓氣泡消減
        直到像美乃滋一樣時,
        入模

     2.再倒出1/3皂液, 加入精油, 竹炭粉,
         做法同第一步
  
     3.第三層原色皂液,
        我就不用電動攪拌了,
        因為要保留一些流動性,
        入模之後的表面才會平整


第二層,用竹炭調色
















還好, 擔心的情況没有發生(over trace)
精心調配的精油也没有加速,
算是圓滿順利!



四. 脫模.切皂

       隔天, 便迫不及待的脫模了,
       切成10*5*3的尺寸
       適合大手拿著
       
       分層的線條夠直,
       香氣也一如預期~
       是温柔的檜木




      一如大哥的性格
       堅毅粗礦的外表下
       藏的,是一顆温柔細膩的心!


五. 後記

      若說,這皂有什缺陷的話,
      大概就是三層皂液的量,並没有均等...
      (拜託!! 這是手工皂哪!!
        可貴的, 就是這人性的一面啊! )

      還有,把硬油和蓖麻油的比例降底一些,
      或是混合時的温度再低一些,
      或許可以延緩 trace 的速度,
      這樣過程就不會那麼緊張了,
      如此, 做出的檜活皂,
      定可以更優雅一些!
      

Nancy'S Soap ................龔坊好皂

讓生命中的美好 隨手可得